TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’coltivazione italiana è una fonte fondamentale di valori tradizionali, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’olivo, una specie storica che ha modellato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo racconta una storia d